Годовалый малышВоспитание детей / 100 секретов воспитания детей / Годовалый малышСтраница 3
На 500 г муки - 2 стакана молока или воды, 2 яйца, 2 ст. л. масла, 1 ст. л сахара, 0,5 ч. л. соли, 25 г дрожжей, 3-4 яблока. Нелюбимую детьми манную кашу тоже можно легко превратить в аппетитные оладьи.
В готовую чуть остывшую манную кашу, сваренную на молоке или воде
с сахаром, добавить сырой желток и дрожжи, разведенные одной столовой ложкой воды, и дать подняться в теплом месте. Перед тем как печь оладьи, добавить в поднявшуюся кашу взбитый в пену белок, размешать и печь оладьи на сковороде с маслом. Подавать со сметаной или вареньем.
Александра (10 лёт) печет оладьи. - За оладками как за детьми, глаз да глаз нужен!